NEW MAGS

Kniha "Scandinavian From Scratch" New Mags

Knihy známé jako „coffee table books“ jsou kouzelným doplňkem každého domova. Tyto nádherné publikace, plné překrásných fotografií, zkrášlují prostor svým působivým vzhledem a otevírají dveře do světa inspirace a relaxace komukoli, kdo je vezme do ruky. Jsou skvělým způsobem, jak sdílet své zájmy a vkus s návštěvníky. Ať už se zaměřují na umění, design nebo cestování, dodají eleganci a osobitost nejen konferenčním stolkům, ale i policím a knihovnám. Řadí se mezi ně i tato jedinečná kniha plná severských dobrot s názvem Scandinavian From Scratch, kterou jsme pro vás do Salted vybrali ve spolupráci s New Mags. Kniha je psána v anglickém jazyce.

Skladem

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

Autorkou knihy "Scandinavian From Scratch" je americká šéfkuchařka Nichole Accettola. Nichole strávila jednu dekádu svého života ve Skandinávii, kde ji naprosto očarovala místní kuchyně. Po návratu do San Francisca si uvědomila, jak moc jí schází tradiční severské dobroty, které si oblíbila ve svém evropském domově. Rozhodla se proto přinést tyto chutě do své rodné země a otevřela si bistro s názvem Kantine. Kantine se rychle stalo oblíbeným místem nejen pro místní obyvatele, ale i pro turisty, kteří zde mohli ochutnat autentické skandinávské pochoutky. Od brzkého rána se z něj linuly vůně čerstvě upečeného pečiva, které Nichole připomínaly její roky strávené v Kodani. S každým upečeným kouskem jako by se vracela do malých dánských kaváren plných útulné atmosféry a přátelských úsměvů.

Abyste její nepřekonatelně dobré korvapuusti (skořicové rolky) nebo měkoučký dánský rugbrød (žitný chléb) také mohli vyzkoušet, stačí vám jen nahlédnout do této sbírky receptů a velice snadno si je upéct. A že nejste žádný zkušený pekař? To vůbec nevadí. Můžete být i úplný začátečník, který teprve objevuje tajemství domácího pečení. Recepty jsou napsány tak, aby byly snadno srozumitelné a zvládnutelné pro každého. V knize jich najdete celkem 75. Všechny jsou doplněny nádhernými fotografiemi, ale i s nimi spojenými příběhy a tradicemi.

Kniha má 256 stran a je psána v anglickém jazyce.